اهلا بكــــم فيـ منتديات شعــاع الأمل منتدى رائع

نرجوا منكم التسجيل معنا

تحياتنا

اهلا بكــــم فيـ منتديات شعــاع الأمل منتدى رائع

نرجوا منكم التسجيل معنا

تحياتنا

Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


 
HomeالبوابةLatest imagesRegisterLog in

 

  صيادية سمك (على الطريقة البنانية )

Go down 
AuthorMessage
خلدون
»| آلمديرـ آلعآم|«
»| آلمديرـ آلعآم|«



عدد المساهمات : 202
تاريخ التسجيل : 2010-08-30

 صيادية سمك (على الطريقة البنانية ) Empty
PostSubject: صيادية سمك (على الطريقة البنانية )    صيادية سمك (على الطريقة البنانية ) EmptyTue Aug 31, 2010 10:06 am

المقادير - لكل ½ كيلو سمك:
- بصلة كبيرة مفرية ناعمًا.
- 2 فنجان كبير من الماء .
- فنجان كبير من الأرز.
- 2 ملعقة كبيرة زيت شيرج أو فرنساوي.
- ملح وفلفل.

الطريقة

يُقلى البصل المفري في الزيت حتى يغمق لونه، ثم يرفع الإناء بعيدًا عن
النار، ويسحق البصل جيدًا، يُضاف الماء والملح والفلفل، ويترك على النار
حتى يغلي.
• يُضاف إليه السمك، ويُترك حتى ينضج، فينزع ويصفَّى السائل لعمل الأرز.
*
ملحوظة: إذا أريد عمل حساء السمك الأدكن مع الصيادية، يزاد مقدار الماء
بحيث يكون لترًا، وينزع السمك وجزء من السائل للحساء، ويترك مقدار فنجانين
من السائل لعمل الأرز.
• يُضاف الأرز النظيف المغسول إلى السائل، ويترك على النار الهادئة إلى أن ينضج.
تياتي

شاب فلسطيني
Back to top Go down
 
صيادية سمك (على الطريقة البنانية )
Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
 :: ๑ .. استًراحًة المرأـﮧ .. ๑ :: •[ مطَِبًٍــפֿـِيِ ]•-
Jump to: